Peter Fast Food

Llevamos unos días con un tiempo estupendo, cielo soleado y despejado y pasando los 10 grados, aunque aquí tampoco hay que confiarse mucho porque cuando sopla el aire del norte se nota. Sin embargo me informan que por allí estais padeciendo una ola de frio. Si tuvieseis un gobierno firme como el nuestro...

En fín, hoy hemos ido a dar clase a mediodía y luego a comer con la mujer a un "Blin Donalds". ¿Blin Donalds?. Empecemos por decir que el blini, o crepe como le llamamos los hispanohablantes, es una de las comidas mas difundidas entre las clases populares rusas. Pues si ayer hablabamos de rutube, Blin Donalds el respuesta desde Peter a Mac Donaldsy realmente puede que les puedan igualar en lo que se refiere a la adaptación del concepto de comida basura a la cultura rusa. Efectivamente te pueden servir desde el "borsh" al "pollo a la kiev" pero todo polisaturado y, bueno... había que probarlo. Digamos simplemente que no es nada recomendable.

Pero no se preocupen, les podemos ofrecer mejores alternativas en lo que a cadenas de fast food ruso se refiere (al menos en Peter).

Una de ellas es Chaina Loska (чаина ложка), que podríamos traducir como "La cucharilla de té". Es un sitio en el que podemos degustar crepes con diferentes rellenos y salsas y acompañarla de una o varias ensaladitas. Aquí las ensaladas suelen ser del tipo "ensaladilla rusa" (valga la redundancia) pero con diferentes ingredientes y salsas. A Irina, por ejemplo, le encanta una que lleva ternera y judia roja. Doy fé de que tanto las crepes como las ensaladas están muy ricas y hay variedad para probar.

Tu entras, pasas por barra, pides y te dan en el momento ensaladas y bebidas y un númerito para que te lo lleves a la mesa y te puedan localizar para darte las crepes. Las ensaladas la sirven como si fuese helado (con los cacharritos esos de hacer bolas) y la cantidad puede saber a poco. Las desventaja es que en hora punta estos sitios están a tope y puede ser dificil encontrar sitio y a veces pueden tardar demasiado en hacerte las crepes. Hay que tener en cuenta también que pese a que el menú está normalizado, la calidad puede variar de una sucursal a otra.

Otra alternativa es Teremok (Теремок), que es la tipica casita de los cuentos de hadas. Estos empezaron montando garitas en la calle y recientemente han pasado a montar locales. Los precios son similares a la cadena anterior si bien parece que respecto a las crepes son mas generosos con los rellenos y están son mas sabrosas, aunque no podamos decir lo mismo de las ensaladas. Además podemos degustar sopas o la adictiva cerveza de miel. Son locales también muy solicitados y pueden ponerse imposibles en las horas punta.

Y por último, para salirnos de las crepes, tendríamos los locales de la Kartosiska ("la patatita") especializados en patatas rellenas (de diferentes y variados rellenos, claro). Las raciones son abundantes siendo complicado quedarse con hambre. Podemos acompañar también con ensaladas.

Cuando comemos en estos sitios para los dos el ágape no suele salir entre 250 y 300 rublos (pon sobre los 8 €). Que yo recuerde la última vez fué algo así como dos crepes, 3 raciones de unos 100 gr. de ensaladas, bebidas y algún dulce de postre. Rico y barato oiga.

Madre, tranquila que aquí no paso hambre.